一、SUS304是食品级不锈钢吗?
SUS304是食品级不锈钢,符合我国《GB4806.9-2016 食品安全 国家标准 食品接触用金属材料及制品》的要求。(备注:食品接触用金属材料及制品是指,在正常使用条件下,预期或已经与食品接触的各种金属<包括各种金属镀层及合金>材料及制品。)
该标准第四点第1条原材料要求:
(1)金属材料及制品中食品接触面使用的金属基材、金属镀层和焊接材料不应对人体健康造成危害。
(2)金属基材和镀层等材料成分应与产品所标识成分或牌号的相应成分一致。
(3)不锈钢食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢等不锈钢材料;不锈钢餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体部分也可采用马氏体型不锈钢材料。
该标准第五点第3条标签标识要求:
(1)金属基材应明确标示其材料类型及材料成分,或以我国标准牌号或统一数字代号表示,如“不锈钢06Cr19Ni10”或“不锈钢S30408”等。
因为SUS304与06Cr19Ni10(或者S30408)同为304奥氏体不锈钢,所以,其符合上述标准规定的原材料要求。
二、SUS304不锈钢有哪些用途?
SUS304广泛用于各种食品接触用途,符合我国《GB/T40355-2021 不锈钢真空保温容器》的要求。(备注:不锈钢真空保温容器,是指用于盛装饮用水、饮料及食物,主体采用不锈钢材料加工成型且具有真空保温功能的容器。)
该标准第五点第2条不锈钢材料要求:
(1)内胆及与食品直接接触的不锈钢附件应选用GB/T3280中规定的12Cr18Ni9、06Cr19Ni10牌号不锈钢材料,或采用耐腐蚀性能不低于上述规定牌号的其他不锈钢材料。
(2)外壳材料应选用GB/T20878规定的奥氏体型不锈钢材料。
SUS304与06Cr19Ni10不锈钢材料具有同等耐蚀性能,可以用于各类不锈钢真空保温容器的内胆及外壳。
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